こんにちは!かなです😀
私の住んでる建物の管理人さんは優しく、なにかと気にかけて家に来てくれます。そんな先日のお話です🏘
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まさかの包丁持参!w玄関先傷ついても管理人さんの建物だからいいんですが笑
すごく慣れた手つきでスパスパ捌いてくれました。

管理されてる敷地で今の時期沢山とれるそうで、毎年この時期になると立派なタケノコを下さいます。
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長い!!丁寧に皮まで処理してくれました💪笑

タケノコを料理するのは管理人さんなら生のタケノコもらった時くらいです😳
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1時間くらい米ぬかと一緒にゆでてアク抜きしてから調理!大きいから硬いんじゃー?と思いきや、管理人さんの言う通り柔らかかったです😆

タケノコごはんも捨てがたかったのですが、ダイエット中なので醤油みりん酒ニンニクで味付けして焼いて食べました!

これがはちゃめちゃ美味しかった😭❤️
管理人さんありがとうございます!
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